舌尖上的中国第二季豆花饭的做法
养生之道 发布时间:2014-04-19 来源:豆花饭的做法
豆花饭是四川乐山地方特色美食,豆花饭顾名思义就是用豆花当做下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水而组成。豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口,开胃下饭。
豆花饭制作极为简单,豆花,豆芽到处都有卖,照单制作一家人也可大饱口福,在食用豆花饭时配上一碗蒸腊肉,荤素搭配口感特别好,如能再配有包谷饭,荞饭那更是锦上添花。饭允许自己任意添加,加上一点咸菜搭配,实惠又爽口,色香味俱全。
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